Anorexia nervosa é caracterizada pela restrição da ingestão alimentar levando a um significativo baixo peso corporal.
Pessoas com anorexia nervosa apresentam medo intenso de engordar e persistem nos comportamentos que interferem no ganho de peso devido a uma perturbação no modo como o próprio peso ou a forma corporal são vivenciados.

A anorexia traz consigo consequências adversas ao organismo, dentre elas pode ocorrer a interrupção da menstruação, mudança de humor, provocar isolamento social, alterações bioquímicas, dentre outros.

No tratamento da anorexia é respeitado o momento do paciente, buscando mudanças palpáveis, que garantam evolução e consistência ao tratamento.