Após a cirurgia bariátrica é comum que ocorra diversos sentimentos e momentos negativos associados à alimentação. Por vezes o medo relacionado a reintrodução de alimentos de consistências diferentes, o entalamento, dumping e outras questões relacionadas a alimentação pode ser um impeditivo de voltar a uma rotina alimentar.

O reganho de peso também é bastante comum, gerando muitas frustrações e receios para quem já realizou a operação.

Para pacientes pós bariátricos que apresentam reganho de peso são utilizadas diversas técnicas de mudança de comportamento para promover melhora no relacionamento com a alimentação e diminuição de comportamentos que possam estar interferindo neste ganho de peso.